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    • 2018.04.15 Sunday
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    オラホビール☆ホップ摘み体験記!!

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      ホップ!
      ステップ!!


      やっぱりホップ!!!

      どーも元三段跳び選手(凡人レベルの)、
      現三段腹候補生ジーミソ上様店長です。

      ビール好きな人はやっぱりホップとお友達にならないとねキャプテソツバサ。
      と言うことで、オラホビールさんが自家栽培するホップの
      摘み取り体験イベントにビーボ軍団も参加してきました!



      しっかり実るホップちゃんたち!
      可愛いですねー☆☆☆



      行きのバスは朝早いのにテンションあげあげ〜。
      もちろん上様店長はオラホビールを飲んで準備万端です。
      可愛いですねー。



      そして、オラホビールさんのある長野県東御市に到着!
      早速ホップ畑へ!!



      ホップについて教えてくれるのは、オラホビールレストラン支配人であり
      ほぼひとりでホップ栽培を管理する滝澤さん。
      非常に丁寧に優しくホップについて教えてくださいました!イケメン!!

      オラホビールさんはホップ栽培をはじめて5年とのことで、
      ゴールデンスター(日本で品種改良されたホップ)とカスケード、
      チヌーク、そして今年からガレナを試験的に栽培し、
      4種類のホップを栽培しているそうです。

      ゴールデンスターは年間通して、ケルシュの使用ホップのひとつとして
      使われています。
      カスケードとチヌークは秋の限定ビールに使われるそうです!

      今回は今年の早めに収穫していたホップを使ってドライホップされた
      (タンク、またはケグ内にホップを漬け込み香りをつける手法)
      ビールをホップ摘み後の懇親会で頂きました!


      さぁ〜て、早速ビーボ軍団もホップを摘み摘み〜☆




      ホップは長〜いつるの植物で、根株からつるが空高く伸びています。
      一回植えた根株は10年以上栽培可能で、年数を追って根株が大きくなると
      収量などが増えてたくましくなっていくそうです。

      収穫は根株を残してつるをちょん切り、地上からつるを引っ張りとります。
      それをみんなでプチプチと摘んでいきます。

      よく連想するホップの画は「毬花」と呼ばれ、花が変化して松かさのようになったものです。
      その毬花の奥にルプリンと呼ばれる黄色い粉のようなものがついていて
      それがビールの原料としてもっとも重要な成分です。
      ルプリンの樹脂成分がホップの苦み成分で、精油成分が香りの成分となります。



      このようにホップを割るとルプリンがちゃんと見てとれ、
      香りをかいでみると非常に清涼な生ホップのかほりが・・・。
      カ・イ・カ・ン・・・・

      こうしてビーボ軍団のみなさんはホップとよりお友達になったのでした。
      めでたし、めでたし・・・

      じゃなーーーーーーい!!!!!!

      ビール飲まなきゃ本当の友達になれないでしょーがーーー。がーーー。

      と言うことで併設の温泉で汗を流した後は、懇親会でビール!ビール!!
      オラホの里はこの世の極楽じゃー、温泉&ビールなんて☆

      レストラン内にある工場の目の前のサーバーからの生オラホビール!


      ホップ摘み参加者全員でカンパーイ!
      盛り上がってますねー。




      ビーボ軍団も負けじとカンパーイ!!
      労働と温泉の後のビールに自然な皆さんの笑顔サイコーです☆



      途中、アットホームですごく仲が良いオラホビールのスタッフの方々の
      自己紹介の風景。
      ブルワーさん、営業さん、レストランのシェフ、出荷担当の方も自己紹介。
      支配人の滝澤さんがホールのスタッフの子も肩を押して挨拶に担ぎ出していて
      本当に雰囲気がすごくいいなーと感じました!

      食事も地元の美味しい野菜やジビエのお肉料理などが振舞われ、
      とっても美味しかったです!

      そしてオラホの里の大自然とビールになごむビーボ軍団。




      楽しい時間はあっという間。
      ホップを摘みまくり、ビールをしこたま飲み、美味しい料理をたくさん食べた
      ビーボ軍団は帰りのバスではさすがにすやすや〜。

      大人数で受け入れて頂いたオラホビールさんありがとうございました!
      そして、来年もよろしくお願いします!!

      そんなオラホビールさんの限定IPAの「ボサノヴァIPA」が
      只今ビーボで開栓中!


      そして、
      特別にゴールデンエールのカスケード・ドライホップver.を
      1樽限定で用意して頂けることになりました!!

      来週の入荷予定です。
      入荷・開栓情報をお見逃しなく!!!!

      その他、オラホさんの定番ビールも順次入荷予定です☆

      最新の樽生ビール情報はホームページにて!
       ⇒ http://vivo-beer.com/

      ☆☆一緒に働いてくれるスタッフも只今募集中!!☆☆
      ご興味がある方は、まずはお店までお電話ください。
      TEL: 03-3987-1588





      ビールイベントのチケット販売中!「一関ビアフェス」&池袋西口公園「ブリュセレンシス・ビアフェスティバル」

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         これからは夏真っ盛りでビールイベントが盛り沢山!
        ビーボでも、馴染みの深い2つのイベントの
        チケットを販売していますよ!!

        ・第16回 全国地ビールフェスティバル in 一関
        (一関ビアフェス)

         8/23(金)〜25(日)の三日間
         23日 17:30〜20:00(前夜祭)
         24日 11:00〜20:00
         25日 11:00〜18:00

        前売りチケット ☆当日購入よりチケットが1枚多くてお得☆
         ・Lサイズ(300cc)×6枚綴り 2000円
         ・Mサイズ(200cc)×8枚綴り 2000円 の2種類

        HP ⇒ http://www.ichitabi.jp/information/page.php?p=310
        facebook ⇒ https://www.facebook.com/ichinosekibeer

        店長・上様も2年連続で参加したとてもほのぼの&楽しいビールイベント。
        町のお祭り感と素晴らしいビールたちがマイナスイオン的癒しを
        出すとか出さないとか…。
        家族でお祭りに来て焼きそばとか食べてるのだけど、手にしているのは
        クラフトビールというある意味ディープ&ファンキーなイベントです。
        ビアフェスの理想像が広がっています。
        楽しすぎて2年とも飲み過ぎはご愛嬌です。
        上様おススメのビアフェスです!夏休みはぜひ一関で!!


        ・ブリュッセレンシス・ビアフェスティバル 池袋西口公園

         7/26(金)〜28(日)の三日間
         26日 16:00〜22:00
         27日 11:00〜21:00
         28日 11:00〜21:00

        前売りチケット
         200cc×8杯 チケット 3800円
         (3日間有効)

        ※ご希望の方は当日会場にて、チケット1枚でテイスティンググラス(年号なし)を
         交換可能。
        ※年号入りのテイスティンググラス付のチケットをご購入希望の方は、
         ベル・オーヴさん(各系列店)、またはサイトからのネット購入、
         チケットぴあにてご購入ください。
         当店ではお取扱いがございません。

        HP ⇒ http://www.deliriumcafe.jp/bruxellensis

        ベルギービールの魅力を存分に楽しめるイベントです!
        たくさんの銘柄のビールがお飲みいただけます☆
        音楽のステージもあるようです。
        さらに、ビーボお馴染みのいわて蔵ビールさんも出店されます!!
        当日券(4枚2100円)の用意もあるようですので、当日思い立ってという方も
        大丈夫です。
        また、チケットは3日間有効ですので、一日で使い切れなくてもOKです。

        夏のアツ〜いビールイベント!
        美味しいビールと活気溢れるイベントの雰囲気を
        みなさんもぜひ楽しんでください☆

        どちらのチケットももうビーボにて購入可能です!!
        よろしくお願いします。

        ☆☆一緒に働いてくれるスタッフも只今募集中!!☆☆
        ご興味がある方は、まずはお店までお電話ください。
        TEL: 03-3987-1588



        4/19(金)〜21(日)の3日間!ビーボ3周年記念イベント開催!!

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          4/22日でビーボ!はリニューアルオープン3周年を迎えます!!
          さらに、6月にはオープンから10周年を迎えます!!!

          日頃いらっしゃってくれるお客様、各クラフトブルワリーの皆様、
          また、クラフトビールシーンを一緒に盛りあげようと頑張るビアパブの方々などのおかげでこの日を迎えることができます。

          皆様、ありがとうございます!

          感謝の気持ちは、例によって美味しいビールでお返しします!!

          皆様への感謝と、3周年を記念し、3周年のアニバーサリーイベントを
          行いたいと思います!!

          ぜひ、ビーボの3周年を一緒に祝いましょう☆

          4/19(金)・20(土)・21(日)
          ☆ビーボ3周年アニバーサリーイベント☆
          17〜26:00(3日間ともに)
          ※周年イベント中はご予約は承っておりません。



          ビーボで皆様がいつも楽しんでいる各ブルワリーにお願いして、
          特別なビールをたくさん用意しました!

          普段では飲めないスペシャルラインナップです!!

          さらに!
          ハウスエール「ISP」の進化ver.のアニバーサリーエールを
          今年もベアードブルーイングさんにお願いしています☆

          さらにさらに!!

          毎年恒例☆周年記念グラスもご用意!!
          (※各日先着70名様へのお渡しとなります)

          今年はワタクシ上様デザイン、グラスもひとひねりしております。
          気に入ってもらえると、上様マンモス苦しゅうない♪♪

          これは来るっきゃナイナイナイ!!!!!!!
          ぜひ、ビールもビーボの周年も楽しんでくださいね☆

          気になるビールラインナップは来週発表します!!

          お楽しみに♪♪♪

          本日の樽生ビール情報はこちら!⇒ http://vivo-beer.com/info/424888

          ☆☆一緒に働いてくれるスタッフも只今募集中!!☆☆
          ご興味がある方は、まずはお店までお電話ください。
          TEL: 03-3987-1588


          新ビール情報サイト「TRANSPORTER」のリリースイベント決定☆

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            長らくブログはご無沙汰してしまいました・・・スイマセン(大汗)

            早いものでもうすぐ4月。
            お雑煮食べて、鬼に豆を投げつけて、お雛様のような可愛い彼女を
            探しているうちに、桜も散ってしまいそうな今日この頃。

            ブログがご無沙汰なうちにも上様店長は春に向けてちゃんと
            種を蒔いていましたよ☆(ほぼ言い訳・・・)

            4月はビーボ移転&リニューアルOPENして3周年の月。
            ハイ、今年も周年記念イベントを企画しています!
            詳細はもうちょっとオマチクダサーーーイ。

            そして、その前に4月からクラフトビールの楽しみを増やしてくれる
            新しいビールサイトがスタートします☆☆☆

            「TRANSPORTER」 BEER Web Magagine

            クラフトビールの様々なシーンに携わるブロガーによるブログコンテンツをメインに
            クラフトビールの魅力・楽しさを広げる情報サイトが4月〜スタート!

            ブログ以外にも、ブルワリー訪問やブルワー対談などなどの企画・記事も
            掲載予定で、連動するフリーペーパーも発行されます。

            当店店長・上様もブロガーとして参加予定です☆
            サイトのスタートは4月に入ってからですが、Facebookでは関連情報が
            もうご覧いただけます!!要チェキラ!!!!
             ⇒ http://www.beertransporter.com/
            (サイトはまだですが、ここからFacebookとTwitterにとべます。)



            4/5(金)TRANSPORTER リリース記念イベント☆
            ビーボ他、ビアパブ8店舗にて開催!!!!



            イベント当日はTRANSPORTER×麦雑穀工房×ブロガーのD氏による
            コラボレーションビール「MAD SIENTIST APPLE GINGER WEIZEN」を
            イベント開催のビアパブ8店舗のみで提供いたします!!


            COOLなロゴデザインのTシャツも当日のみ限定販売いたします!!

            TRANSPORTERのリリースと無限&自由に広がる
            クラフトビールの魅力にカンパイしましょう☆

            皆様のお越し、お待ちしてます!

            ※TRANSPORTERリリースイベント参加店舗
            ・両国ポパイさん  ・中目黒タップルームさん
            ・下北沢うしとらさん  ・代々木ウォータリングホールさん
            ・神田 デビルクラフトさん  ・茅ヶ崎ホップマンさん
            ・大阪エニブリュさん

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            ご興味がある方は、まずはお店までお電話ください。
            TEL: 03-3987-1588




            サンフランシスコイベント「SFBW in vivo!SF Brewery Tap Takeover!!!」開催中☆

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               サンフランシスコブルワリーイベント初日終了しました!
              ご来店頂いた皆様、ありがとうございました!!

              まだまだビールも景品もありますよ!!
              でも、みなさんいい飲みっぷりで飲んで頂いているので
              早くしないと週末手前で無くなるビールも出るかもです!

              お待ちしています☆☆☆



              〜サンフランシスコブルワリー特集〜
              【San Francisco Beer Week in vivo!】

              私たちが実際訪れたラグニタスとベアリパブリックの樽生ビールを
              なんと12種類一斉開栓!!

              グラスサイズに関係なくイベントビールを4杯お飲みいただくごとに
              一回くじ引きチャンス☆
              サンフランシスコ2ブルワリーのグッズが当たるくじ引きです!
              はずれくじナッシング!!!!!!


              【ビールラインナップ】

              〜ラグニタス〜
              .疋奪哀織Ε鵐據璽襯─璽
              IPA
              リトル・サンピン・サンピン
              ぅ泪シマス
              ゥ屮薀Ε鵐轡絅奪
              Εプチーノスタウト

              〜ベアリパブリック〜
              XPペールエール
              ▲譟璽機5IPA
              レーサーX
              ぅ譽奪疋蹈吋奪肇─璽
              ゥ曠奪廛蹈奪疋薀
              Ε圈璽拭璽屮薀Ε鵝Ε肇螢咼紂璽肇─璽


              【イベント景品・ブルワリーグッズ】
              ・ラグニタス Tシャツ(男・女)
              ・ラグニタス キャップ
              ・ラグニタス ドッグフリスビー
              ・ラグニタス ギターピック
              ・ベアリパブリック キャップ
              ・ベアリパブリック ボトルオープナー
              ・ベアリパブリック パイントグラス
              ・両ブルワリー ステッカーセット

              ビール、景品がなくなり次第イベント終了です!!
              要チェキラ☆どんとみすいっとー!!!!

              ☆☆一緒に働いてくれるスタッフも只今募集中!!☆☆
              ご興味がある方は、まずはお店までお電話ください。
              TEL: 03-3987-1588


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