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    • 2016.11.16 Wednesday
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    • by スポンサードリンク

    アメリカよりパンプキンエール3種類限定入荷!

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      欽ちゃんの仮装大賞で培った仮装魂を持つ日本人にも
      最近定着しつつハロウィン。

      そんな秋も深まり、気候も涼しくなるこの季節に
      おもにアメリカで醸造されているのがパンプキンエールです。
      現在の典型的なレシピは、かぼちゃの他に、
      シナモンやナツメグなどのスパイスを使って風味づけしているもので、
      「パンプキンパイ」をビールで表現しています。

      ビーボでは3つのブルワリーのパンプキンエールの
      ボトルビールが限定入荷!
      味わいがいずれも違いますので、その違いをお楽しみください♪




      ●フォールホーニン・パンプキンエール
       (アンダーソンバレー)

      かぼちゃと数種類のスパイスを使用した深いブラウン色のパンプキンエール。
      ロースト麦芽のキャラメルのようなやさしい甘みと、
      シナモン、ナツメグなどのスパイスの風味が広がります。
      クリーミー&スムースな口当たりで、秋の季節にぴったり。

      ●パンプキック(ニューベルジャン)
      かぼちゃ、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、
      さらに、クランベリーとレモングラスを使ったパンプキンエール。
      スパイスの風味、麦芽とパンプキンの甘みの後に、
      かすかにクランベリーの酸味とレモングラスの風味を感じ、
      全体的にすっきりとライトな仕上がりです。

      ●パンキン・ドラブリック(コロナド)
      かぼちゃ、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、
      ブラウンシュガー、ハチミツを使用したパンプキンエール。
      ブラウンシュガー、ハチミツと麦芽の甘み、スパイスの風味に、
      少し強めのアルコールの温かみが調和して、デザートビアに最適。

      アンダーソンバレーは王道、
      ニューベルジャンはすっきりで少し個性的、
      コロナドはアルコール強めのインペリアル・パンプキンエール。
      3つのブルワリーの個性が感じて頂けると思います。

      ぜひぜひお試しください!

      本日の樽生ラインナップはホームページで!
       vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

      ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
      ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
      一緒にビーボ!で働きませんか?
      経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
      興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
      TEL:03-3987-1588 担当:上坂・佐々木

      2/8は箕面ビールでカンパイ!2/7(土)〜箕面ビール特集イベント開催!!

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        1994年の地ビール解禁からほどなくしての1996年に創業し、
        ビールづくりへの情熱と大阪商人の商売魂で、
        数々のファンと受賞歴を獲得している大阪・箕面ビール。

        箕面ビールの代表作の黒ビール「スタウト」は
        エール大国イギリスの権威あるビアコンペ「ワールド・ビア・アワード」で
        金賞を2度も受賞。
        続いて、W-IPAとインペリアルスタウトも同コンペで金賞受賞。
        クラフトビール大国となったアメリカの「ワールドビアカップ」では
        人気の限定ビール「ゆずホワ和イト」が金賞受賞。
        世界的にも高い評価を受け、大阪のみならず日本を代表する醸造所の
        ひとつと言える醸造所です!
        受賞歴はこちら!⇒ http://www.minoh-beer.jp/brewery/history/

        そんな箕面ビールを一からつくりあげ、引っ張ってきたのは
        先代社長の故・大下正司社長でした。
        白髪のダンディな容姿に、THE大阪商人な明るく楽しいキャラクターで
        多くの社長ファン、そして箕面ビールファンを獲得。
        ビアパブスタッフ、ブルワーにも親しまれた名物社長で、
        まさに日本クラフトビール界の父、否、おとんと言える存在でした。
        社長のエピソードはこちら!⇒ http://www.minoh-beer.jp/masaji-beer-project/about/

        2/8はそんな社長の誕生日だった日。
        2/8は社長の愛した箕面ビールで大いにカンパイしましょう!
        創業からビールづくりに情熱を燃やし、現在では醸造長と社長の2つを兼任する
        社長の娘さん・香緒里さんのビールを定番全種類、限定2種類を一度に開栓♪
        ビーボが箕面ビール直営店・ビアベリー化しちゃいます♪♪



        2/7(土)スタート!
        箕面ビールでカンパイ!箕面ビール特集イベント!!


        〜定番ビール全5種類+限定ビール2種類〜
        ・ピルスナー
        ・ヴァイツェン
        ・ペールエール
        ・W-IPA
        ・スタウト
        ・インペリアルスタウト
        ・ゆずホ和イト


        箕面ビールのファンの方、社長ファンの方、
        ビアイベントなどで箕面ビールが気になっていた方、
        この機会に箕面ビールでカンパイ!
        お待ちしています♪♪

        本日の樽生ラインナップはホームページで!
         vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

        ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
        ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
        一緒にビーボ!で働きませんか?
        経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
        興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
        TEL:03-3987-1588 担当:上坂・佐々木

        ひでじビール×新橋DRYDOCKさんコラボ「HYUGA LIME SESSION」!

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          太陽のラガーや宮崎のフルーツを使ったフルーツラガーが
          ビーボでも人気の『宮崎ひでじビール』さん。
          そして、日本一のスーパードライを提供するお店で有名な
          『新橋DORYDOCK』さん。

          ビールの作り手と注ぎ手がコラボレーションして、
          宮崎とひでじビールを愛するビール飲みと
          これから好きになってくれるであろうビールファンに向けた
          限定ビールが完成!
          !

          17店舗の飲食店でしか提供できないこのビールが
          ビーボにも入荷&本日から開栓します!



          店長・上様が昨年ひでじビールさんの醸造所を訪れた
          思い出のひでじビール。
          (写真は伺った際撮った醸造所の写真。山が絶景!!)
          ビールづくりのこだわりを醸造所見学をさせて頂いたり、
          仕事後にひでじビールを一緒に飲みながら伺いました。
          (徹底した衛生管理と自家培養酵母の話は特に印象的)

          醸造長と社長さんは醸造所のある延岡市の地域振興のための
          活動もしており(チキン南蛮PRや地元のイベントの実行委員など)
          地元、宮崎、延岡に対する愛もとても感じました。

          今回は宮崎出身のDRYDOCKスタッフ小山さんの発案で
          このコラボレーションビールが生まれました。
          実際、醸造当日に小山さんも醸造のお手伝いをされたそうです!
          宮崎、延岡の素晴らしい醸造所とビールを知ってもらいたいという
          小山さんの想いに上様カンゲキッ!!

          と言うことで、このコラボビールとひでじビールの
          定番ビールを合わせて4種類、同時に開栓しますよ♪


          ひでじビールと宮崎の味覚をたっぷり味わいましょう☆

          〇HYUGA LIME SESSION
          宮崎特産の柑橘「へべす」を使ったセッションエール。
          和のライム・へべすをスッキリした低アルコールのエールに合わせ、
          煮沸工程の最後と熟成時に皮のピールを加えています。
          柑橘アロマが特徴のシトラホップとへべすのアロマが広がる
          爽快なセッションエールです!!
          〇太陽のラガー
          南国の海と空をイメージした爽快かつ味わい深いピルスナー。
          麦芽の味わいとシャープなホップの苦みが特徴!
          〇日向夏ラガー
          宮崎特産の柑橘「日向夏」のジューシーな味わいと
          すっきりとしたラガーの飲み口がビールが苦手な人でも
          飲み易いフルーツラガー。
          〇森閑のペールエール
          静かにたたずむ宮崎の森と澄み切った空気をイメージした
          爽快なペールエール。
          カスケードホップの軽快な苦味とフルーティなアロマが特徴。

          最後になりましたが、DRYDOCK小山さんからのメッセージを
          ご紹介します。
          (以下、同封されていたメッセージ全文です)

          ひでじビールを愛する皆様へ
          「HYUGA LIME SESSIONに込めたメッセージ」

          「ようこそ、水と緑の街 延岡へ」
          延岡市の市境に立つ看板に書かれているフレーズです。
          子供のころ家族ドライブの帰路、この看板を見るたび
          子供ながらに誇らしい気分になったことを覚えています。
          おとな(おっさん?)になった今、
          ボクは”水と緑とおいしいビールの街 延岡へ”と
          胸を張りたい気持ちです。
          そう、ビール好きなら素通りできない街なんです。

          このたび「ひでじビール」さんのご厚意により、
          コラボレーションエールを造らせていただきました。
          「造る」といってもボクはあくまで新橋のビール注ぎ屋、
          醸造を学んだわけではなく「ビール造り」なんて
          おこがましいのですが…。
          地元延岡と「ひでじビール」を愛するビール注ぎ屋として、
          宮崎らしい「こんなビールがあったらな〜」っていう想いを
          かなえさせていただいたのだと思います。

          <こんなビールを目指しました>
          「ひでじビール」さんの特徴はそのままに、
          ー社培養イーストの醸すフレッシュな香りを活かしつつ
          ▲轡肇薀曠奪廚帆蠕の良い宮崎特産の柑橘「へべす」の
          ピールを香りづけに使い
          シトラシーでドライなセッションスタイルのエールを目指しました。
          「へべす」が世界にも通用するように…
          へべす⇒日向ライム⇒”HYUGA LIME”としました。

          創業者の名を冠した延岡発「ひでじビール」が
          世界の"HIDEJI BEER"になることを切に願って

          新橋ドライドックのビール注ぎ屋 小山智志
                            (以上)

          さぁ、様々な想いが詰まったライムセッションと
          その他ひでじビールをぜひお試しください☆☆☆

          本日の樽生ラインナップはホームページで!
           vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

          ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
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          経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
          興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
          TEL:03-3987-1588 担当:上坂・佐々木
           

          日本初輸入!ギルガメッシュブルーイング入荷!!

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            好評開催中のアメリカビールの旅イベント。

            オレゴンからさらに日本初輸入ブルワリーが入荷しました♪
            こちらはボトルビールでの参戦です!

            ギルガメッシュ・ブルーイング
            〜GIKGAMESH BREWING〜


            オレゴン州ポートランドの南に位置するセイレムのブルワリー。
            "A beer for everyone"をモットーに、様々なスタイルのビール、
            少しひねりを利かせたビールをつくっている。

            今年の2月にビーボアメリカ研修でポートランドをアテンドしてくれた
            レッドさんの「オ州酒ブログ」にて、ギルガメッシュブルーイングの
            詳しい記事がありますので、興味ある方はご覧ください。
            オ州酒ブログ⇒ http://oshuushu.blogspot.jp/2014/11/blog-post_15.html#more

            今回は定番ラインの4種類のビールが入荷!


            〇マンバ【MAMBA】 6.5% "1"IBU
            紅茶、タンジェリンとベルガモットの柑橘の皮、ライ麦を使用し、
            IBU値なんと「1」とほとんどホップを使わない個性的なレシピ。
            紅茶の風味と優しい口当たりの飲み易いエールビール。
            しかし、名前の「マンバ」は危険な毒蛇の名が…。

            〇オイディプスIPA【OEDIPUS IPA】6.4% 60+IBU
            地元ノースウエスト産ホップのキャラクターを利かせたIPA。
            アンバーカラーのボディカラー、かすかなトースト風味の
            麦の香ばしい味わいに、シトラス、アーシー(土の様な)、
            樹脂などを感じるホップの複雑な味わいが楽しめます。

            〇ホップスコッチ【HOPSCOTCH】8.2% 16IBU
            英国発祥のストロングスコッチエールをノースコースト風に。
            ロースト麦芽のカラメルの味わいが特徴で、
            本来ホップを少量しか使わないスコッチエールに
            ホップのシトラスさをアクセントとしてプラス。

            〇ベイダー【VADER】6.5% 60IBU
            軽めにローストされたコーヒーを加えて熟成させたダークエール。
            ライとローストのコーヒーを使っているので
            優しい焙煎香が黒ビールの旨味とともに広がります。
            コーヒーは地元ユージーンのコーヒーショップのものを使用。

            その他、樽生のイベントビールも続々銘柄開栓中!!

            本日の樽生ラインナップはホームページで!
             vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

            ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
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            経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
            興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
            TEL:03-3987-1588 担当:上坂・佐々木

             

            ビール天国オレゴンから日本初輸入ビール入荷!

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              マイクロブルワリー、クラフトビールが普及している
              アメリカの中でもビールが盛ん、ビールで有名な地域が
              いくつかあります。
              オレゴン州もそのひとつで、ビーボスタッフも今年の2月に
              オレゴン州ポートランドにビール研修に行ってきました。

              そんなオレゴンから日本初輸入のビールが入荷しました!
              ビールな街から届いた美味しいビールを、ぜひこの機会にお試しください☆

              〜コロンビアリバー・ブルーイング〜

              オレゴン州ポートランドに誕生して間もない醸造所。
              2012年にはアメリカ2大ビアコンペであるワールドビアカップと
              グレートアメリカンビアフェスティバルにて賞を受賞!
              "BEER TALK"(ビールがすべてを語ってくれる)を合言葉に
              愛情をもってビールをつくるマイクロブルワリー。

              ◎ホップヘブンIPA
               (7.5%/78IBU/650ml瓶)


              5種類の麦芽と4種類のホップをブレンドしてつくられる
              バランスのとれたIPA。
              麦芽の旨味をベースに、ミディアムボディの飲み口に
              柑橘を感じるホップアロマが上品に香ります。

              〜ファイヤーマウンテン・ブリューハウス〜

              2009年創業のマイクロブルワリー。
              地元ノースウエストスタイルを表現するビールコンセプトで
              バランスの良さを感じるビールをつくっています。

              ◎スチームファイヤー・スタウト
               (5.2%/68IBU/650ml瓶)


              滑らかでリッチ、スムースで重すぎないややドライな飲み口。
              チョコレートやコーヒーのようなローストの風味に、
              ノースウエスト産カスケードと英国産ファグルホップの
              香りと苦みがアクセントに。

              ◎ボガート・ノースウエストIPA
               (6.9%/99IBU/650ml瓶)


              5種類のモルトをブレンドしたスムースな飲み口のボディに
              カスケード、センテニアル、ヘラクレス、ウィラメット、シムコーの
              ノースウエスト産ホップを贅沢に使用。

              ◎コールドコールドビリー・ダブルIPA
               (7.9%/92IBU/650ml瓶)


              6種類のモルトによるフルボディの麦芽の味わいに
              ふんだんに使ったホップの苦みと、熟成期間に漬け込んだ
              シムコーホップの香りが広がるダブルIPA。

              秋の夜長に落ち着いて飲める味わい深いビールです。
              ぜひお試しください☆

              本日の樽生ラインナップはホームページで!
               vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

              ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
              ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
              一緒にビーボ!で働きませんか?
              経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
              興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
              TEL:03-3987-1588 担当:上坂・佐々木

               

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