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ビーボ!ビア+ダイニングバー
TEL:03-3987-1588
東京都豊島区東池袋1-20-5 B1F
(スターバックスの地下)
月:17:00-24:00
火〜金:17:00-26:00
土日:15:00-26:00

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    • 2018.04.15 Sunday
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    4/20(金)〜4/22(日)の3日間! 『ビーボ8周年イベント』

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      ★4/15(日) ビールラインナップ&記念グッズ発表!★

       

      おかげさまで4/22でビーボはリニューアルOPENから8周年、
      6月には開店から15周年を迎えます!

       

      日頃の感謝の気持ちと、8周年を記念して
      毎年恒例の周年記念イベントを開催します。

       

      お馴染みの醸造所&インポーターさんのスペシャルなビールをご用意します!
      ぜひぜひビーボの8周年を一緒に祝ってください♪

       

      エンヤーコラッヤッとこの日のために準備を進めています。
      現在決まっている、イベントについてお知らせです!チョットダケヨーーー(はぁと

       


      4/20(金)〜4/22(日)の3日間!
      8周年だョ!全員集合ヤァ!ヤァ!!ヤァ〜!!!
      『ビーボ8周年イベント』

       


      4/20(金) 17:00〜26:00
      4/21(土) 15:00〜26:00
      4/22(日) 15:00〜24:00

      ※周年イベント期間中は、予約を承れません。
      ※お席が混み合うことも予想され、すぐにお席にご案内できない場合がございます。
      ※周年イベント期間中は、ポイントカード「カンパイカード」の
       ポイント加算ができません。(ポイントの利用は可能です)


      .戰◆璽疋咫璽襦△Δ靴箸薀屮襯錺蝓爾砲
       アニバーサーリービールを仕込んできました!!

       

       ベアードビールでは最初の周年イベントから毎年
       アニバーサリービールをつくってもらっています。


       ハウスエール「ISP」のバージョン(スタイル)違いをテーマに、
       これまでに6種類のアニバーサリービールが誕生!
       これまでのビールを思い返してみると…

       

       2周年:ISP・ギア2nd(IPA)
       3周年:燃える!ラララライISP(レッドライIPA)
       4周年:ビビビッ!のB-ISP(ベルジャンペールエール)
       5周年:アフター5 ナイトブラックISP(セッション・ブラックIPA)
       6周年:そんなセッションなISP(セッションIPA)
       7周年:ハルウララ・ホワイトISP(ホワイトIPA)

       

       さて、今年はどんなビールをつくったでしょうか?
       お楽しみにーーーー♪

       ヒントはこの醸造の際の写真!

       

       うしとらブルワリーでも去年に続き、アニバーサリービールをつくってもらいました!!
       こちらは「8」にちなんで…
       8、8、8、はち、はち、ハチ、ハチ……はちみつ!ブーーーーーン♪

       と言うことで、はちみつを使ったビールをつくってもらいました!
       
       でも、そこはへそ曲がり店長・上様、少し変わったテイストを織り交ぜてレシピをリクエスト♪♪
       さて、どんなビールが出来上がるでしょうか??
       こちらもお楽しみに♪♪

       

      ■玄年記念グッズをプレゼント!!
       8周年を祝してつくったオリジナルグッズを感謝の気持ちを込めてプレゼント!
       各日先着80名様に8周年記念グッズをプレゼント致します。
       (終了の場合はご容赦ください)

       

      8周年記念グッズは…

      オープナー付きコースター!!

      ビール飲みには必須(?)アイテム♪
      デザインは貰ってからのお・た・の・し・み(はぁと

       

      ビールラインナップ発表! ※4/15追記分

       

      〜 予定ビールラインナップ 〜

      ●ベアードビール×ビーボ! 8周年記念ビール(ホッピーシトラスウィートラガー)
      ●うしとらブルワリー×ビーボ! 8周年記念ビール(スモークハニーエール)
      ●デビルクラフト×ビーボ! ベルジャンスタウト+さくらんぼ+さくらんぼ紅茶
      ●サンクトガーレン "超"湘南ゴールド
      ●鬼伝説 金鬼ペールエール・スペシャルドライホップver.3種類
       .シミアSP ▲咼奪シークレットSP ソラチエースSP
       ※樽替わりで順番に提供します
      ●箕面ビール コーヒーペールエール
      ●麦雑穀工房 ヴァンダンジュ熟成ver.(小公子葡萄のフルーツエール)
      ●大山Gビール 八郷2014
      ●ヨロッコビール カルティベータ―
      ●AJB キングコングニードッロップ
      ●ストーン スコーピオンボウルIPA
      ●モダンタイムス ハブナー(IPA)
      ●ピッツァポート ハクナ・マタタスIPA(IPA+ブラッドオレンジ+ザクロ)
      ●フィフティフィフティ ウエストヘイズIPA(ヘイジーIPA)
      ●ニーディープ ミッドナイト・ホッピネスIPA(ブラックIPA)
      ●ファイヤーストーンウォーカー ブレッタ・ローズ(ラズベリー・サワーエール)
      ●スクナーイグザクト バレルエイジド・チェリーサワー

       

      ※ビールラインナップは変更になる場合もございます。
      ※すべてのビールが一斉に繋がるわけではありません。
       イベント当日、HPやSNSでラインナップを発表予定です。

       

      ベアードビール、うしとらブルワリー、デビルクラフトさんでつくってもらった
      周年記念ビール名称は現在想いと愛を持って熟考中です…

       

      来週にイベントが迫ってきました!

      スケジュール帳にビーボ8周年を要チェキラ☆

      スタッフ一同、心よりお待ちしています♪♪

       

       

       


      『European Beer Week』ヨーロッパビール特集!

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        日本のクラフトビール醸造所を応援しながら、

        現在最も盛んにビールをつくっているアメリカのビールを

        中心に提供しているビーボ。

         

        しかしながら、アメリカの今のクラフトビール文化の成熟のもとには

        ベルギーをはじめとするヨーロッパの伝統的なビールへのリスペクトがあり、

        忘れてしまわれそうになったヨーロッパのビアスタイルのリバイバルや、

        ヨーロッパのビアスタイルを現代や自分たちのスタイルに取り入れ、

        新たな味わいのビールをつくり出しています。

         

        そんな古い歴史をもつヨーロッパのビールの中から誕生した、

        現代的な、”今”のヨーロッパを感じるビールを、

        ヨーロッパ各国の醸造所からセレクトして大特集!

         

        『European Beer Week』

         

        <ビールラインナップ>

        〜 ベルギー 〜

        ●セゾンデュポン(デュポン醸造所)

         現代的な味わいのセゾンビールを世界に広めた代表的なセゾン!

        ●トリオンフビール(デュポン醸造所)

         上品なスモークの風味をつけたセゾンビール!

        ●トリプル(サンフーヤン醸造所)

         花や柑橘を感じるフルーティさとスッキリな飲み口のストロングエール!

        ●ヴァーティナッセ(ファントム醸造所)

         ほうれん草を使用し、緑のボディカラーとは裏腹に優しい味わいのウィートセゾン!

        ●ピサンリ(ファントム醸造所)

         醸造士自ら摘んだたんぽぽを使用したセゾン!

        ●ナイトドリフト(ブラッセルズ・ビアプロジェクト)

         塩キャラメルとカカオニブを使用したインペリアルスタウト!

        ●ワイルド・キルド・イン・アクション(ボム醸造所)

         乳酸菌、特殊な酵母「ブレタノマイセス」、シャンパンイーストの

         3つの酵母を使用した、かなりツイストした製法のサワーエール!

         

        〜 イタリア 〜

        ●ビアベラ(ローベルビア)

         近隣で採れる葡萄「バルべーラ」を皮ごと絞り使い、

         皮つきの自然酵母で発酵、 木樽で3ヶ月熟成させた、

         ビールとワインの狭間で生まれたような個性的な一杯!

         

        〜 スイス 〜

        ●√225セゾン〜セゾンクインディチ(BFM醸造所)

        同醸造所の傑作サワーエール「ボンシェン」を熟成させた木樽で

        4ヶ月熟成したセゾンをさらにブレンドしてつくるこだわりの個性派セゾン!

         

        〜 デンマーク 〜

        ●リモン・クリームエール(トゥ・オール)

         レモンバームとレモンバーベナを使ったクリームエール!

        ●レッツ・ファンクアップ・ザ・クランベリー(トゥ・オール)

         クランベリー、サワー系の特殊な酵母「ブレタノマイセス」を使ったサワーセゾン!

         

        〜 スウェーデン 〜

        ●ネブカドネザル・インペリアルIPA(オムニポロ)

         キウイ、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジなどを感じるホップアロマと

         刺激的な苦味のインペリアルIPA!

         

        造り、ビアスタイルはかなり”ツイスト”したこだわりのものが多いですが、

        それはちらりと横目に(あんまり考えず)、ぜひ体験して頂きたい素晴らしい味わいのビールたちです♪

         

        この3連休から続々と開栓していき、来週にはズラリと8種類前後ならぶ予定です!!

        ゆっくりと味わって頂ける贅沢ヨーロッパビールをぜひビーボで!

        お待ちしています。

         

        本日の樽生ラインナップはホームページで!
         vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

        ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
        ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
        一緒にビーボ!で働きませんか?
        経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
        興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
        TEL:03-3987-1588


        1/17(水)〜『HOPPINESS NEW YEAR』開催!

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          1/17(水)スタート!『HOPPINESS NEW YEAR』

          ビール好きなら新年の挨拶は「HOPPY NEW YEAR!」

          国内外のホップの効いたビールを樽生で10種類、銘柄替わりでどんどん提供してきます♪

          年の初めは頭をからっぽにしてスカッとホッピーなビールを飲みましょ〜。

          IPAだけでなく、ホップのニュアンスがたのしめるビールをセレクト♪

           

          〜 予定ビールラインナップ 〜

          ●金鬼ペールエール(鬼伝説)

          ●風神(うしとらブルワリー)

          ●雷神(うしとらブルワリー)

          ●Matt Max(伊勢角屋麦酒×スクナーイグザクト)

          ●W-IPA(湘南ビール)

          ●オーダーヴィル(モダンタイムス)

          ●ピュア・ホッピネス(アルパイン)

          ●マークマシン・ダブルIPA(ストーン)

          ●ホップハンターIPA(シェラネバダ)

          ●IPA(オスカーブルース)

          ●ビッグバレル・ダブルIPA(カールストラウス)

          ●マウイ・エクスプレス(デンバービア)

          ●スリー・グリッドIPA(スクナーイグザクト)

          ●ホップヴァインIPA(スクナーイグザクト)

          ●モザイクヒーローIPA(レボリューション)

          ●サー・シムコー・サワーセッションIPA(トゥ・オール)

           

          ※ラインナップは変更になる場合がございます。

          ※当日のラインナップはHP、各種SNSでご確認ください。

           

          ホップ!ホップ!!ホップ!!!

           

          お待ちしています♪

           

          本日の樽生ラインナップはホームページで!
           vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

          ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
          ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
          一緒にビーボ!で働きませんか?
          経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
          興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
          TEL:03-3987-1588


          10/4(水)スタート!秋のフルーツビール祭り!!

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            10/4(水)スタート!
            vivo! Fruits Beer Fest!〜秋のフルーツビール祭り

             

            ご好評いただき、春と秋の2回開催しているフルーツビール祭りを開催します!

            国内外のフルーツビールを樽生で10種類提供します!!

             

            <ビールラインナップ>

            ●湘南ゴールド(サンクトガーレン)
             ビーボ定番で人気のフルーツビール!
            ●パイナップルエール(サンクトガーレン)
             春夏限定のパイナップルエール飲みおさめ!
            ●アップルシナモンエール(サンクトガーレン)
             秋冬限定ビール、今年初入荷となります!アップルパイのようなビール!!
            ●桃色吐息(うしとら)
             乳酸菌を利用したサワーセゾンに桃を合わせた、桃水のような味わい。
            ●柚子と小麦(うしとら)
             サワーセゾンに柚子と白ぶどうを感じるホップを合わせています。
            ●フランボワーズ(鬼伝説)
             小麦エールにラズベリーを合わせた、甘いベリーの風味とさっぱりな飲み口。
            ●ストロベリー・ダークセゾン(スワンレイク)
             いちごを黒いセゾンに合わせ、ベリーの風味とセゾンのスパイシーさ、
             黒ビールのローストの味わいが調和。
            ●オレンジIPA(湘南ビール)
             地元産の甘夏とホップの柑橘の風味が重なるフルーツIPA。
            ●きんかんラガー(ひでじビール)
             きんかんの風味と、ラガービールのすっきりした飲み口。
            ●ローイング・ニードル(モダンタイムス)
             ブラックベリーとラズベリーを使ったゴーゼ!
            ●アプリコットサワー(エイブリー)
             アプリコットを使ったサワーエールをさらにオーク樽で熟成させたこだわりのつくり。
            ●リリコイケポロ(エイブリー)
             パッションフルーツとホワイトエールを合わせた爽やかな一杯!。
            ●トーテムパッション(トゥーオール)
             パッションフルーツにトロピカルな風味のモザイクホップを使用、なんと度数が2.2%でとっても飲み易い一杯!
            ●タンジェリン・エクスプレス(ストーン)
             タンジェリンオレンジとIPAのホップの柑橘アロマが重なります!
            ●リンデマンス・カシス(リンデマンス)
             フルーツランビックで有名なリンデマンスの樽生初入荷です!ランビックにカシスを漬込んで熟成させています。
            ●リンデマンス・アップル(リンデマンス)
             赤りんごと青りんごの果汁をランビックに加え熟成させています。

             

            ※ビールラインナップは変更になる場合もございます。

             

            イベント中はこのラインナップの中からどんどんフルーツビールを提供していきます!
            日々のラインナップはビーボHPとFacebookの投稿でご案内していきますので、チェックしてくださいね♪

            皆様なのお越しをお待ちしております!

             

            本日の樽生ラインナップはホームページで!
             vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

            ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
            ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
            一緒にビーボ!で働きませんか?
            経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
            興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
            TEL:03-3987-1588


            6/21(水)スタート!春のフルーツビール祭り!!

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              ホームページには簡単な告知をしましたが、

              毎年春と秋に開催していますフルーツビール祭り、今年もやります!

              国内外のフルーツビールが大集合!

               

              6/21(水) ビーボ・春のフルーツビール祭り!

               

               

              ‐兎逎粥璽襯鼻織汽鵐トガーレン

               ビーボ定番フルーツビール!神奈川県産希少オレンジ「湘南ゴールド」を使用。
              ▲僖ぅ淵奪廛襯─璽襦織汽鵐トガーレン

               ジューシーで甘〜いパイナップルの風味!
              パッションウィート/いわて蔵ビール

               パッションフルーツの甘酸っぱさと小麦の爽やかさ!

               ビーボの周年イベントで初醸造され、その後季節限定として醸造された

               思い出のフルーツビールです♪
              ぅ好Εートストロベリー/鬼伝説

               甘いいちごの風味、飲み口は小麦の爽やかさですっきり!
              テ向夏ラガー/ひでじビール

               宮崎の特産の日向夏の華やかなシトラス感!
              Ε戰蝓璽泪奪繊診雑穀工房マイクロブルワリー

               ワックスベリー(山桃)、ラズベリー、ブルーベリーをMIX、

               さらに乳清を使用した、甘酸っぱいベリーの風味いっぱいのフルーツエール!
              Ю轍サマーみかんエール/ベアードビール

               静岡産の夏みかんを使用、爽やかな夏みかんの甘酸っぱさ!
              ┘▲廛螢灰奪肇廛蹈咼鵐轡礇襦織侫.鵐ワークス

               乳酸菌を利用して爽やかな酸味を引出し、アプリコットの風味と

               合わせたフルーツサワーエール!
              ピーチ・タートゥーフ/ヘレティック
               ドイツスタイルのサワーエール「ベルリナーヴァイス」にピーチを合わせ、

               ほんのり香る桃の風味とドライな飲み口のフルーツサワーエール!
              ネコ・ネクター/カルミネーション

               地元ポートランドのサイダーブルワリーとのコラボで醸造、

               りんごとグァバを使ったサワーエール!
              ピーチゴーゼ/セイントアーチャー

               塩とコリアンダーを使うドイツのサワーエール「ゴーゼ」に桃を合わせ、

               フレッシュな酸味と桃のフルーティさが調和!

               

              今年はビーボ定番の日本のブルワリーの美味しいフルーツビールと、

              海外のフルーツサワーを集めました!

              海外ではすでに人気、ビーボでもプッシュしているサワーエールを

              飲み易いフルーツサワーから入門してみてはいかがでしょうか!?

               

              お待ちしています♪♪♪

               

              本日の樽生ラインナップはホームページで!
               vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

              ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
              ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
              一緒にビーボ!で働きませんか?
              経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
              興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
              TEL:03-3987-1588


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