6/21(水)スタート!春のフルーツビール祭り!!

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    ホームページには簡単な告知をしましたが、

    毎年春と秋に開催していますフルーツビール祭り、今年もやります!

    国内外のフルーツビールが大集合!

     

    6/21(水) ビーボ・春のフルーツビール祭り!

     

     

    ‐兎逎粥璽襯鼻織汽鵐トガーレン

     ビーボ定番フルーツビール!神奈川県産希少オレンジ「湘南ゴールド」を使用。
    ▲僖ぅ淵奪廛襯─璽襦織汽鵐トガーレン

     ジューシーで甘〜いパイナップルの風味!
    パッションウィート/いわて蔵ビール

     パッションフルーツの甘酸っぱさと小麦の爽やかさ!

     ビーボの周年イベントで初醸造され、その後季節限定として醸造された

     思い出のフルーツビールです♪
    ぅ好Εートストロベリー/鬼伝説

     甘いいちごの風味、飲み口は小麦の爽やかさですっきり!
    テ向夏ラガー/ひでじビール

     宮崎の特産の日向夏の華やかなシトラス感!
    Ε戰蝓璽泪奪繊診雑穀工房マイクロブルワリー

     ワックスベリー(山桃)、ラズベリー、ブルーベリーをMIX、

     さらに乳清を使用した、甘酸っぱいベリーの風味いっぱいのフルーツエール!
    Ю轍サマーみかんエール/ベアードビール

     静岡産の夏みかんを使用、爽やかな夏みかんの甘酸っぱさ!
    ┘▲廛螢灰奪肇廛蹈咼鵐轡礇襦織侫.鵐ワークス

     乳酸菌を利用して爽やかな酸味を引出し、アプリコットの風味と

     合わせたフルーツサワーエール!
    ピーチ・タートゥーフ/ヘレティック
     ドイツスタイルのサワーエール「ベルリナーヴァイス」にピーチを合わせ、

     ほんのり香る桃の風味とドライな飲み口のフルーツサワーエール!
    ネコ・ネクター/カルミネーション

     地元ポートランドのサイダーブルワリーとのコラボで醸造、

     りんごとグァバを使ったサワーエール!
    ピーチゴーゼ/セイントアーチャー

     塩とコリアンダーを使うドイツのサワーエール「ゴーゼ」に桃を合わせ、

     フレッシュな酸味と桃のフルーティさが調和!

     

    今年はビーボ定番の日本のブルワリーの美味しいフルーツビールと、

    海外のフルーツサワーを集めました!

    海外ではすでに人気、ビーボでもプッシュしているサワーエールを

    飲み易いフルーツサワーから入門してみてはいかがでしょうか!?

     

    お待ちしています♪♪♪

     

    本日の樽生ラインナップはホームページで!
     vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

    ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
    ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
    一緒にビーボ!で働きませんか?
    経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
    興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
    TEL:03-3987-1588


    5/27(土)〜6/11(日)東京ビアウィーク2017・ビーボの企画は3つ!

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      今年で4回目を迎える東京ビアウィークに

      ビーボは今年も参加します!

       

      今年の開催期間は5/27(土)〜6/11(日)。

      公式HP: https://beerweek.jp/2017/

       

      3つの企画で、東京のクラフトビールシーンを少しでも盛り上げられればと思います!

       

      6/1(木)〜6/11(日)

       クラフトビールとベルギービールの邂逅

       京都醸造×BBP(ブラッセルズ・ビア・プロジェクト)

       ダブルタップテイクオーバー!

        &ベルギーフライドポテトを色んなソースで楽しもう!!

      ベルギービール×クラフトビールがキーワードの、

      ビーボおすすめ2ブルワリーの大特集!

       

      醸造スタートから2周年を迎えた京都醸造所。

      出身地の違う3人の外国人が異国の地・日本で出会い、

      ビールを通じて日本で親交を深めながら醸造所を開業。

      ベルギービールとアメリカンクラフトビールから深く影響を受け、

      両者をハイブリッドに取り入れながらつくられる自由度の高いビールは

      なぜか日本的な味わいの調和、緻密さ、職人的なニュアンスが感じられます。

      ビーボでは京都醸造創業当初から、そのビールの魅力を感じ、提供してきました!

       

      そして、ベルギーの首都ブリュッセルで自由で創造的なビールをつくるだけでなく

      ブルワリーの運営スタイルも注目のブラッセルズ・ビア・プロジェクト。

      2013年に創業した新しい醸造所で、当初は醸造所を間借りしてましたが、

      2015年にタップルーム併設の自社醸造所を設立。

      定番ビールは、プロトタイプのビールのテイスティングイベントを実施し、

      そこで1番に選ばれたものを商品化するというユニークな方法をとっており、

      これまでに5つの定番ビールが生まれています。

      それだけでなく、様々な限定醸造ビールをつくっていて、

      伝統にとらわれない、ベルギーの最新のビールシーンの一端を担う存在です。

       

      店長・上様が2015年の冬にベルギーを訪れた際も、

      ブリュッセルの酒屋さんには必ずBBPのポスターが貼ってあり、

      醸造所兼タップルームにはたくさんの人が訪れていたのが印象的です。

       

      そして、この5月に、なんとBBPの世界初の海外の直営店が日本・新宿にOPEN!

      今まで以上に、現地でしか飲めなかった限定ビールも日本で飲めるようになるそうです。

       

      BBPが2016年に主催したビアイベント「Good Beer Feast」に京都醸造は参加、

      そこでBBPと親交を深め、コラボレーションビールをつくっています。

      そして、再コラボレーションビールがベルギーより日本に届きます!

       

      そこで、この機会に京都醸造とBBPのビールを大特集!

      期間中は両ブルワリーの様々なビールを樽生で紹介していきます♪

       

      さらに、ベルギーと言えばフライドポテト!

      ビールとフライドポテトの相性は最高♪

      ビーボの定番ベルギーフライドポテト、ポムソティは小判型のカットで

      外はカリッと中はホクホク見た目も可愛らしいフライドポテトです。

      いろんな種類のソースから好みのソースを選べるベルギースタイルで

      数種類のソースを用意して、ポムソティを提供します!!

       

       

      ▲咼▲Εーク限定・1000円スターターSET!

       ビールテイスターサイズ(150ml)×2種類+定番スターターFOOD1品

       がお得な1000円!

       5/27(土)〜6/11(日)

       東京ビアウィーク期間限定で、ビールのテイスター(150ml)2種と

       ビーボの定番おつまみ一品のスターターSETを1000円で提供します!

       すべての樽生ビールの中から2種類のクラフトビールと、

       5種類の人気おつまみから一品を選んで頂けます。

       

       このスターターSETでビーボに初めて来る方もお得&お気軽にビーボを知って頂けますよ♪

       

       ※ご来店一回につき、お1人様ワンオーダー限りとさせて頂きます。

       ※3名様以上での団体様の場合、盛合せスタイルでの提供や

        FOOD品目をまとめてのオーダーをお願いする場合がございます。

       

      山手線スタンプラリー

       5/27(土)〜6/11(日)

       

       ビアパブ約50店舗が参加する、パブクロールスタンプラリーにビーボも参加!

       たくさんのビアパブを訪れてビールグッズをもらおう♪

       

      参加ルール

      ・参加店舗からスタンプラリー用紙を貰ってスタート!
      ・各店舗、1000円以上のお会計で、スタンプゲット!
      ・スタンプ10個で、景品プレゼントのご応募が可能となります。
       たくさんスタンプをゲットすると、当選確率がUPするので、

       東京ビアウィーク終了まで、いっぱい集めてください☆

       

      参加店舗一覧や詳細は公式HPのイベントページをご覧ください!

       https://beerweek.jp/2017/event-721.html

       

      皆さまのご参加お待ちしています!

       

      本日の樽生ラインナップはホームページで!
       vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

      ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
      ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
      一緒にビーボ!で働きませんか?
      経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
      興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
      TEL:03-3987-1588

       


      4/21(金)〜4/23(日)ビーボ7周年イベント開催!

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        ☆4/16(日) ビールラインナップ・第一弾発表!☆

         

        おかげさまで4/22でビーボはリニューアルオープンから7周年、

        6月にはオープンから14周年を迎えます!

         

        毎年恒例、周年イベントを今年も開催します♪

         

        普段からお世話になっている醸造所やインポーターさんに

        少しわがままを聞いてもらい特別なビールをご用意します!!

         

        ぜひビーボのアニバーサリーを一緒に祝ってください♪♪

        スペシャルなビールと気持ちを込めてつくるお食事でおもてなし致します!

         

        4/21(金)・22(土)・23(日)の3日間

        ビーボ7周年イベント

           4/21(金)    17:00〜25:00

        4/22(土)・23(日)  15:00〜25:00

        ※周年イベント期間はご予約を承れません。

        ※混み合うことも予想され、すぐにお席のご案内ができない場合もございます。

        ※イベント期間はポイントカード「カンパイカード」のポイント付与不可となります。

         (ポイントのご利用は可能です)

         

        ☆ビーボお馴染みの醸造所のスペシャルビールをご用意!

        ☆今年はアニバーサリーエールを昔から親交の深い3醸造所で醸造してもらいました!

         ベアードビールさん/うしとらブルワリーさん/デビルクラフトブルワリーさん

        ☆ビーボ7周年記念グッズを各日50名様にプレゼント!

         今年は恒例のグラスではなく、オリジナルトートバッグをつくりました♪

         (各日、終了の場合はご容赦ください)

         

        〜7周年ビールラインアップ〜

        ☆ベアード×ビーボ! アニバーサリーエール※詳細後日発表!

        ☆ベアード×ビーボ! ハウスエール「ISP」

        ☆うしとらブルワリー オリジナルエール※詳細後日発表!

        ☆デビルクラフト オリジナルエール※詳細後日発表!

        ☆サンクトガーレン "超"湘南ゴールド

        ☆鬼伝説 金鬼ペールエール

         .皀競ぅ・スペシャルver.

         ▲汽競鵐ロス・スペシャルver.

        ☆箕面ビール じゃばらピルスナー

        ☆ヤッホー インドの青鬼〜無濾過ver.

        ☆富士桜高原麦酒 さくらボック2014

        ☆スワンレイク アンバーライスラガー

        ☆モダンタイムス ダイマクション(ペールエール)

        ☆モダンタイムス ブーミング・ローラー(IPA)

        ☆ニューベルジャン クラッチ(バレルエイジド・チェリーポーター)

        ☆ヘレティック グレープフルーツIPA

        ☆ヘレティック クルーレル・ビューティー(ダークサワーエール)

        ☆デュポン醸造所 ボンヴー

         

        ※周年期間中の当日のラインナップはこの中からセレクトして

         提供してきます。

         各日のラインナップは、当日の営業前までにご案内する予定です。

         ラインナップすべてのビールが一気に開栓できるわけではありませんので、

         当日のビーボHP、並びにFacebookの発表をご覧ください。

         

        追加ビールラインナップやアニバーサリーエール情報など

        追加情報も引き続きご案内していきます!

        お楽しみに☆☆☆

         

        本日の樽生ラインナップはホームページで!
         vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com

        ☆☆一緒に働いてくれるスタッフ募集中☆☆
        ビールが好き!食べることが好き!接客が好き!または、興味がある方、
        一緒にビーボ!で働きませんか?
        経験不問、やる気・人柄重視、学生・フリーターの方もOKです。
        興味がある方、採用希望の方はお店にお電話を。
        TEL:03-3987-1588


        11/16(水)スタート!ビーボ・フルーツビール祭り2016秋

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          秋と春の年2回開催しているフルーツビール祭りを開催します!

          今回も国内・海外のフルーツビールを10種類提供します!

           

          11/16(水)スタート

          ビーボ・フルーツビール祭り2016秋

          vivo! Fruits Beer Festival 2016 Autumn

           

          <ビールラインナップ>

          ●湘南ゴールド(サンクトガーレン)

           ビーボ定番フルーツビール、神奈川の希少オレンジ「湘南ゴールド」使用!
          ●アップルシナモンエール(サンクトガーレン)

           焼きりんごとシナモンを使った、アップルパイのような味わい!
          ●アップルホップ・シナノスウィート(南信州ビール)

           毎回ブランド違いのりんごでつくられる小麦を使ったりんごのビール!
          ●桃ヴァイツェン(箕面ビール)

           毎回人気で限定数量入荷!桃とヴァイツェンのフルーティさがマッチ!!
          ●スウィートストロベリー(鬼伝説)

           甘〜いいちごの風味とスッキリな飲み口がグッドバランス!!
          ●万感YELL(ひでじビール)

           熊本産の河内晩柑を使ったフルーツエール!

           売上の一部が熊本震災の寄付金になります!!

          ●はなきんるーじゅ(伊勢角屋麦酒)

           農大の花酵母・「日々草」の花酵母とカベルネとコンコード種のブドウを使用!

           隠し味にはローズヒップとハイビスカスも使用したこだわりのレシピ!!
          ●グレープフルーツスカルピン(バラストポイント)

           グレープフルーツの風味とホップの柑橘アロマがマッチするフルーツIPA!
          ●ブライニー・メロン・ゴーゼ(アンダーソンバレー)

           すいかの甘い風味と、サワーエール「ゴーゼ」の酸味が絶妙なバランス!
          ●ブレインレス・オン・ピーチ(エピック)

           ワイン樽で熟成させる、ピーチを使ったベルジャンストロングエール!
          ●ラズベリー・プロビンシャル(ファンクワークス)

           サワーエール「ベルリナーヴァイス」にラズベリーを合わせた甘酸っぱさが特徴!

          ●アプリコトパス(パラレル49)

           セゾン酵母のシトラス&スパイシーさ、

           アプリコットと乳酸菌の酸味が爽やかなフルーツセゾン!
          ●ザ・パッション(レベレンドナッツハードサイダー)

           パッションフルーツ、ココナツ、メキシカンバニラを使った

           ファンキーで個性的なクラフトサイダー(シードル)!

           

          人気の国内ブルワリーのもの、ビーボ初入荷の海外ものと

          魅惑のフルーツビールが勢揃い!

          この中からセレクトして10種類を同時提供!!

          控えのビールも前のフルーツビールが空き次第、順次開栓していきます♪

           

          お待ちしています!!

           

          本日の樽生ラインナップはホームページで!
           vivo! HP ⇒ http://vivo-beer.com


          11/3(木・祝)ビール×コーヒーイベント開催!麦雑穀工房×ホシカワカフェ、両職人さん来店!!※要予約

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            11/3(木・祝)
             麦雑穀工房マイクロブルワリー×ホシカワカフェ
            『a wonderful encouter:coffee×beer
                     〜珈琲と麦酒の素敵な出会い』

            ※10/28(金)ビールラインアップ発表しました!!

             

             

            <イベント内容>
            こだわりのクラフトビール、自家焙煎コーヒーを生み出す"職人"二人が
            コラボレーションしてつくるコーヒービールを堪能できるイベントです。
            コーヒービールを2〜3種類、さらに、使用したコーヒーを一緒にお楽しみ頂けます。

            麦雑穀工房鈴木等さん・由実子さんご夫婦、ホシカワカフェ鈴木洋介さんに

            ご来店頂き、ビール、コーヒー、コーヒービールの魅力をお伝え頂きます。

            ビール、コーヒー、それぞれの醸造、焙煎&抽出についてのお話や、
            コーヒービールができるまでのお話などのトークタイムもあり。

             

            <麦雑穀工房マイクロブルワリー>
            "農業"と"Craft"の精神で、小規模ながら魅力的なビールをつくる

            埼玉・小川町のビール醸造所。
            おしどり夫婦の鈴木等さん・由実子さんご夫婦が醸造と醸造所併設パブを運営、
            醸造所を立ち上げた奥様のお父様ご夫婦が原料である農業の部分を担当する

            家族経営の醸造所です。

            自家栽培の麦や雑穀、フルーツやハーブ・スパイスなどの原料を自家栽培し、
            季節によってその原料を使って個性的なビールを生み出しています。
            近年では、アメリカやベルギーなどに赴き、

            ビール先進大国の伝統的&革新的な技術や製法を積極的に取り入れ、
            まさに"Craft"なビールをつくっています。

            また、併設のパブでは自家栽培の材料で奥様の由実子さんが

            自家製のパンやお菓子、惣菜を提供。
            ビールの味わいやパブの雰囲気から、鈴木さんご夫婦のやさしさを感じます。
            ビーボではお馴染みの醸造所です!

            http://www.craft-beer.net/zkm.html

            https://www.facebook.com/zakkokubeer

             

            <ホシカワカフェ>
            埼玉・熊谷で営業する自家焙煎のコーヒーロースター&カフェ。
            フルーティでフレーバー豊かな北欧コーヒーに魅せられ、
            店主の鈴木洋介さん自らノルウェーまで豆を買い付けに行き、

            自家焙煎をしています。
            焙煎機にもこだわり、ドイツ1959年製の焙煎機をオランダから

            1年半かけて輸入、ビンテージ焙煎機でしか出せない味わいを再現。
            また、お店自慢のパンケーキは地元産の無農薬の小麦粉数種類をブレンド、
            卵も地元のこだわりの養鶏場から仕入れています。

             

            「コーヒーは果実」…ホシカワカフェの北欧スタイルのコーヒーは、
            豆の持つフルーティな豊かな香り・風味・味わいが魅力。
            クラフトビールにとてもよく似ていて、フレイバー豊かな味わいに驚きます。

            クラフトビールだけでなく、チョコレート、なんとアクセサリーとの

            コラボレーションも実現。

            コーヒーのセミナーやワークショップなどの講師も務めるなど幅広く活躍。

            http://www.hskwkf.com/

            https://www.facebook.com/hskwkf/


            <イベント詳細>
            会場:vivo! BEER+DINING BAR
            イベント日時:11/3(木・祝日) 13〜16時
            参加費:2500円 

            ※要予約 ビーボまでTELにて受付 TEL: 0339871588
            〜 参加費に含まれるもの 〜
             ●コーヒービール 2〜3種 150〜200ml
             ●コーヒービールに使ったコーヒー 2〜3種
             ●雑穀工房・奥様由美子さんの手作りパン、またはお菓子

             

            <ビールラインナップ>

            〜コーヒービール〜
            〜里麦酒+「エチオピア」コーヒー
            ⊇の小川〜アンバーエール+「ブラジル」コーヒー
            初秋の小川〜ガーゴイル・ペールエール+「ルワンダ」コーヒー
            そ藹の小川〜ガーゴイル・ペールエール+「ケニア」コーヒー

             

            チ里麦酒(麦&ホップ、原料100%自給自足ビール)
            秋の小川〜アンバーエール
            Ы藹の小川〜ガーゴイル・ペールエール
            ┘競襯船奪(ゴーゼインスパイア・エール)
            ラスティックセゾン(自家栽培麦50%使用セゾン)
            ヴァンダンジュ2015(小公子ブドウ使用のフルーツエール)
            キャッツアイ〜オールドエール
             (秋の小川アンバーエールの年代別ブレンドエールの長期熟成)

             

            <麦雑穀工房TAP TAKEOVER>
             麦雑穀工房さんの定番ビールや限定ビールもご用意します!

             (別途Orderにて提供)

             

            <ホシカワカフェさんのコーヒー豆やおすすめの器具もご購入頂けます>
             鈴木さんに直接コーヒーの特徴を聞いたり、

             抽出について聞きながら豆や器具を選んで頂けます。
             すでにコーヒーにハマっている人も、興味があってこれから色々知りたい方もぜひ!!

             

            <イベント当日タイムスケジュール>

            13時    開場

            13時30分 雑穀工房・鈴木さん、ホシカワカフェ鈴木さん
                  それぞれのお仕事についてトーク

            14時    休憩・フリータイム

            14時30分 コーヒービールの裏話

            15時    フリータイム

            15時40分 ドリンクラストオーダー

            16時    イベント終了

             

            つくり手の方と直接交流して頂けるイベントです。

            ぜひビール、コーヒーともにより知って頂き、より好きになって頂ければと思います。

             

            ご予約・お問い合わせはビーボ!まで。

            TEL: 0339871588

             

            皆様のご参加、お待ちしております!

             

            本日の樽生ラインナップはホームページで!
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