vivoblog!

画像見て「あーそんな季節ね」という方も多いと思います。
もう5年目ですインペリアルチョコレートスタウト。
これは昔の画像です。使いまわしてみました。
先日飲んでみたんですがかなり店長好みの仕上がりです。
香りが際立ってステキ。
14日までには無くなると思います。お早めにー

■サンクトガーレン　インペリアルチョコレートスタウト２０１０

　チョコレートモルトを含む全ての原料を、通常黒ビールの2.5倍以上使用。
　フルボディの赤ワインに負けない、超濃厚な飲み口。ミルクチョコのような
　甘さはなく、高カカオのビターチョコレートのようなほろ苦いカカオ感が特徴。
　アルコールが通常ビールの約2倍の8.5％ありワインのように2年間熟成が
　可能なヴィンテージビールです(サイトより）



そしてハンドポンプで
■ビアバディ　レッドエール

　何ですかそれという方も多いかと思います。
　実はこれ前にゲストビールで登場した「レインボーブルーイング」の
　新しい名前です。前回同様静岡の反射炉ビアで作っております。
　ホップの特徴は薄めですがスムースで飲みやすい味わいが
　ハンドポンプで出すのにぴったりと店長的には思います。
　外人さんになぜか受けが良いです。限定ですのでお早めに！


なんかタップがいつもと違った雰囲気ですね！



あーあとちょっとしたことなんですが
今日の朝日新聞の朝刊にビーボが写ってます。
朝刊なんでもう買えないと思いますがお持ちの方探してみてください！
なんと「店長」の文字が！とうとう朝日新聞デビュー！
三面記事じゃないですよ！

 

毎日寒いですね。
次のゲストビールはもっと寒い北海道より、ノースアイランド
ビールのIPA です。
実は以前とったことのある「カナディアンブルワリー」の新しい
名前なんです。というわけで厳密にいえばビーボ初登場では
ありません。ご了承ください。

■ノースアイランドビール　IPA(北海道）

　今調べたら前回入荷は2008年5月。ほぼ2年ぶりの登場です。
　さあ楽しみですね。

いわて蔵IPAのあとはこちらです。
超限定！というかウチに届いた分がかなり少なめなので
早く飲んでくださいね。

■志賀高原ビール　タカシ　インペリアルスタウト２００９（長野）
　　
　　　詳細はサイトへ！　→サイト←
　　サイトウじゃないですよ！タカシですよ！

 


前回都合により延期となった「ビールの学校」
急なご報告となりますが24日（日曜日）に開催となりました。

前回ご登録いただいた皆様には申し訳ありませんが
ぜひ再度ご登録お願いいたします。
そして24日ならいける！という方も是非参加お願いします！

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今回のビールの学校は、池袋での開催です。
皆さん、ふるってご参加ください。
講師はグッドビアクラブ会長の、藤浦一理さんです。

■ビールの学校・ペールエールとIPA

ペールエールやIPAは英国発祥のスタイルですが、これらは、18世紀以降のテクノロジーによって初めて製造可能となったビールであり、その生い立ちも、当時の世界情勢やテクノロジーに大きな影響を受けています。
これらのビールは英国では一時、圧倒的なシェアを持ちながらも、やがて、その発展形であるビーターにその座を奪われ、さらに大企業のラガーにより、英国のエール全体のシェア自体が縮小して行きます。

20世紀後半、アメリカは大手のマスプロダクションライトラガーの寡占状態に陥り、小規模メーカーの味わい豊かなビールは絶滅に瀕していました。ところが、1980年代に始まるビアルネッサンスにおいて、一大マイクロブームが起こり、小規模醸造とエールは大々的に復活します。しかも、ペールエールとIPAはアメリカ独特のスタイルとして、オリジナルのスタイルとは大きく異なった発展を遂げてゆきます。
このコースでは、ペールエールとIPAの特徴と歴史について試飲を交えて解説します。


　1. ブリティッシュペールエールとIPAの特徴
　2. 試飲
　3. ブリティッシュペールエールとIPA歴史

　4. アメリカンペールエールとIPAの特徴
　5. 試飲
　6. アメリカンペールエールとIPAの歴史


■日程： 2010年1月24日(日) 15時〜17時

■定員： 20名（参加者多数の場合25名まで）　

■会費： 2,000円（GBC非会員2,500円）

■予約または問い合わせ先：
　vivo! BEER+DINING BAR
Tel: 03-3987-1588（16時以降）
　Mail: vivo-beer@mail.goo.ne.jp

■開催場所：
　vivo! BEER+DINING BAR
　東京都豊島区東池袋１−４−３　丸勢ビルＢ１Ｆ
　http://vivo-beer.jugem.jp/
　http://r.gnavi.co.jp/g300301/


■注意事項
　※原則として事前にメールまたは電話にて予約をお願いします。
　※当日開催場所にてGOOD BEER CLUBへの入会が可能です。
　　（その際は会員の会費となります）

 そういえばいわて蔵IPAはビーボ未入荷でしたね。
多分そうですよね。ビーボマニアの方調べてください。

とうわけでIPA入荷しました。

■いわて蔵ビール　IPA(岩手）

そしてハンドポンプもかわります。
ライジングサンが在庫切れのようで再登場、スルガベイダブルIPAです。

そして何気にスワンレイクB-IPAもボトルで入荷！

そーらなんだかんだ言ってもビーボ。
お待ちしております。